Ingredientes
2 ovos 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de óleo 1/2 xícara de leite 1 colher de fermento ROYAL 3 dentes de alho amassados 1 1/2 cebola ralada 1/2 colher de sal Recheio à gosto ( Na foto o recheio foi de 4 fatias de presunto, 2 tomates picados, 1/2 cenoura ralada e bife em tiras). Fatias de mussarela para decorar
Modo de Preparo
Siga todos os passos, para a receita ficar perfeita:
Preparo: Bater bem os ovos, depois colocar o leite, bater bem, colocar a farinha, o alho, sal e a cebola e misturar bem. Acrescente o fermento e misture. Por fim coloque 1/2 colher de óleo e mexa bem. Aqueça a frigideira e coloque a 1/2 colher de oléo, coloque metade da massa e frite em fogo médio. Adicione o recheio, coloque o restante da massa e deixe fritar em fogo baixo por uns 10 minutos. Retire, disponha em um refratário, decore com fatias de mussarela, e sirvam - se.
Preparo: Bater bem os ovos, depois colocar o leite, bater bem, colocar a farinha, o alho, sal e a cebola e misturar bem. Acrescente o fermento e misture. Por fim coloque 1/2 colher de óleo e mexa bem. Aqueça a frigideira e coloque a 1/2 colher de oléo, coloque metade da massa e frite em fogo médio. Adicione o recheio, coloque o restante da massa e deixe fritar em fogo baixo por uns 10 minutos. Retire, disponha em um refratário, decore com fatias de mussarela, e sirvam - se.
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