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sábado, 30 de julho de 2011

Bolo de coca-cola

Ingredientes

6 ovos (separe as claras das gemas). 1 lata e meia de Coca-cola tradicional. 2 xícaras de farinha de trigo. 1 colher de fermento. 2 xícaras de açúcar.

Modo de Preparo

Siga todos os passos, para a receita ficar perfeita:
Abra a lata de Coca-cola e deixe que saia todo o gás, para que não espume na hora de bater o bolo. Bata as gemas e o açúcar, misture a Coca-cola até dissolver. Feito isso, misture a farinha de trigo, as claras e o fermento. Leve ao forno por 40 minutos aproximadamente. Dica: Se quiser, faça uma cobertura de chocolate. Eu optei por uma cobertura de limão, feita assim: 1 lata de leite condensado. 2 colheres de manteiga. Metade de um limão. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo bem até começar a soltar do fundo da panela.
 

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