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quarta-feira, 13 de julho de 2011

BOLO DE CHOCOLATE DE BANHO TOMADO

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
6 ovos

Cobertura :
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa manteiga
¾ xícara de leite
1 lata de leite condensado

Modo de prepararbolo de chocolate de banho tomado:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata sempre , vá adicionando açúcar , o chocolate em pó, fora do aparelho adicione o leite e a farinha peneirada com o fermento. Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó. Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura e espere levantar uma fervura bem forte. Ao retirar o bolo do forno , faça furinhos com um palito e dê um banho com a calda.

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