Torta de morango

ingredientes

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• ½ lata de creme de leite
• 100 gramas de margarina
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Recheio

• ½ litro de leite
• ½ lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de chá de baunilha.

Cobertura

• ½ litro de suco de morango
• 1 caixa de gelatina sabor morango
• frutas para decorar

modo de preparo

Coloque os ingredientes da massa em uma vasilha e misture tudo com os dedos. Abra a massa com um rolo. Depois, coloque na forma. O papel alumínio é para não queimar as bordas e garfo para furar a massa, para evitar que fique estufada, cheia de altos e baixos. A massa vai para o forno por meia-hora. Enquanto isso, prepare o recheio.
Dissolva o amido no leite. Na panela, acrescente as gemas e o leite condensado e mexa até ficar no ponto. Depois, desligue o fogo e coloque a baunilha.
Para a cobertura, leve metade do suco ao fogo até ferver. Depois, coloque a gelatina e mexa rapidinho. Então, adicione a outra metade do suco. Monte a torta. O recheio vai por cima da massa. Em seguida, a cobertura. Por último, os morangos inteiros.