Sanduíche Quente

ingredientes

Para o creme do recheio

• 1 pacote de creme de cebola
• 1 copo de requeijão
• 1/2 copo (requeijão) de maionese
• 3 copos (de requeijão) de leite
• 1 vidro de palmito
• 20 fatias de pão de forma sem casca (1 pacote)

Para a montagem

• 300 g queijo mussarela ralado grosso
• Leite para molhar as fatias do pão

modo de preparo

Para o creme do recheio

Misture o creme de cebola, o requeijão, a maionese e o leite aos poucos.
Leve ao fogo por cerca de 10 min, mexendo sem parar para não empelotar.
Acrescente o palmito picado e mexa por mais 2 min.
Deixe amornar.

Para a montagem

Você pode montar com um refratário (de 27 cm x 18 cm x 5 cm de altura)ou dois refratários (de 18 cm x 18 cm x 5 cm de altura).
Espalhe um pouco do creme no fundo do refratário.
Preencha com o pão de forma molhando no leite um a um, conforme for montando (para ele não desmanchar).
Cubra com o creme do recheio e uma boa camada de queijo mussarela ralado.
Repita as camadas, finalizando com a mussarela ou a cobertura de sua preferência.
Leve ao forno médio e deixe de 25 a 30 min ou até dourar