Mini sanduíches de pão de forma

INGREDIENTES:

2 pães de forma (normal, integral, etc.)
Patê
1 ricota
1 ou 2 cenouras raladas
100 gr de azeitonas picadas
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de (sopa) maionese
sal, pimenta, cheiro-verde

MODO DE PREPARO:

Bater no processador ou liquidificador: A ricota, creme de leite e maionese até formar uma pasta;
Colocar em uma tigela e acrescentar a cenoura , azeitonas,cheiro-verde, sal e pimenta. Cortar as cascas dos pães e recheá-los a gosto.
Cortá-los em triângulos e servi-los. Pode-se variar o sabor do patê com frango, tomate seco, ervas etc.