ingredientes
- 4 ovos
- 1 xic e meia de açúcar
- 1 xic de nescau
- 2 xic de farinha de trigo
- 1 xic de leite
- meia xic de óleo
- 1 colher des sopa cheia de fermento químico seco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 2 colheres de chocolate em pó
- 1 tubinho me mm's mini
- Batedeira, forma de alumínio para bolo com furo no meio, panelaalouçada pequena para a cobertura.
modo de preparo
Bata as claras em neve. Acrescente as gemas (sempre batendo), o açúcar, o nescau , a farinha, o leite e o óleo. Por último, acrescente o fermento, à mão.
Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno 200 graus por 30 minutos ou até que cresça e seque. Confira inserindo um palito, que deve sair seco.
Desenforme e cubra com o brigadeiro.
Misture em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Despeje sobre o bolo e decore com os mm's
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