torta de maçã classica

INGREDIENTES

• 1/4 xícara de chá de Açúcar
• 5 Maçãs Fuji grandes cortadas em leques
• 1 Ovo (clara e gema separadas)
• 1 colher de sopa de Açúcar
• 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo peneirada
• 150 gramas de Qualy Fibra
• 1 colher de chá de Canela em pó
• 2 colheres de sopa de Qualy Fibra

• MODO DE PREPARO

  • Numa vasilha, misture a margarina e a farinha de trigo, mexendo com a ponta dos dedos. Junte o açúcar, a gema e misture até a massa ficar homogênea. Usando um rolo, abra a massa entre duas folhas de plástico-filme e reserve por 20 minutos na geladeira.

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).

  • Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro) e pincele com a clara ligeiramente batida. Faça furos com um garfo e asse por 20 minutos. Retire do forno e reserve.

  

  • Acomode as maçãs sobre a massa, começando pela parte externa (forme dois círculos). Espalhe o açúcar e a canela sobre as fatias de maçã e finalize com pedaços de margarina. Asse por mais 30 minutos e sirva em seguida.
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