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quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Brigadeiro de copinho

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate do padre (Nestlé) ou achocolatado em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes na panela, exceto o creme de leite, e misturar bem. Deixar cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos ou até que solte do fundo da panela, mexendo sempre com a ajuda de uma colher de pau. Adicione, então, o creme de leite e deixe esfriar um pouco. Distribua em copinhos. Se desejar, coloque um pouco na geladeira antes de comer


Mini sanduíches de pão de forma

INGREDIENTES:

2 pães de forma (normal, integral, etc.)
Patê
1 ricota
1 ou 2 cenouras raladas
100 gr de azeitonas picadas
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de (sopa) maionese
sal, pimenta, cheiro-verde

MODO DE PREPARO:

Bater no processador ou liquidificador: A ricota, creme de leite e maionese até formar uma pasta;
Colocar em uma tigela e acrescentar a cenoura , azeitonas,cheiro-verde, sal e pimenta. Cortar as cascas dos pães e recheá-los a gosto.
Cortá-los em triângulos e servi-los. Pode-se variar o sabor do patê com frango, tomate seco, ervas etc.


terça-feira, 18 de outubro de 2011

sobremesa --BICHO DE PÉ Esse doce é muito simples de se fazer!Recomendo fazer para a criançada,pois elas vão adorar.Doce- BGB--*Bom*Gostoso*Barato.


ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 caixa de gelatina de morango
  • Açúcar Cristal para decorar(se for de sua preferência).

modo de preparo

Leve ao fogo, em uma panela, o leite condensado, a margarina e a gelatina. Mexa com uma colher de pau até o doce soltar do fundo da panela, como acontece com o brigadeiro. Deixe esfriar, faça bolinhas com as mãos untadas de margarina e envolva os doces com o açúcar cristal. Coloque-os em forminhas individuais de papel e estarão prontos para servir.Ou se preferir coma com a colher mesmo.

Lanche Rápido de Pizzinha


ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma
  • 200 gramas de presunto
  • 200 gramas de mussarela
  • 1 molho de tomate
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • orégano e azeite

modo de preparo

Coloque em uma forma as fatias de pão. Coloque em cada pão um pouco de molho e espalhe. Distribua em cada pão o presunto a mussarela e uma rodela de tomate. Regue com azeite e orégano. Leve ao forno quente de 10 à 15 minutos.

Sugestão

Coloque catupiry, ou outros ingredientes a sua escolha, é uma receita saborosa que deixa o pão como uma massa de pizza crocante.

Sanduiche de Forno


Prática e rápida, leva ingrediente que temos na geladeira

ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma
  • 2 colheres de creme de cebola
  • 300 gramas de mussarela fatiada
  • 300 gramas de presunto fatiado
  • 1 lata de molho de tomate
  • 3 xícaras de leite
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • margarina para untar

modo de preparo

Unte o fundo de um refratário com margarina.
Misture o creme de cebola no leite e vá forrando o fundo do refratário, joque metade da lata de molho de tomate e metade do requeijão cremoso.
Adicione as fatias de presunto depois mussarela, e faça novamente uma camada de pão, o restante do molho, requeijão presunto e por último a camada de mussarela e o queijo ralado.
Leve ao forno em forno médio até derreter e dourar o queijo.

Enroladinho de Goiabada


ingredientes

  • 200 g de farinha de trigo
  • 60 g de açúcar
  • 80 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 300 g de goiabada cortada em tiras de 1cm de altura (tiras de qualquer tamanho)

modo de preparo

1°- Numa tigela misture com as pontas dos dedos 200 g de farinha de trigo, 60 g de açúcar e 80 g de manteiga até formar uma farofa. Adicione 1 ovo e amasse bem até formar uma massa homogênea.
2°- Divida a massa em 4 partes. Pegue cada parte da massa e coloque entre 2 sacos plásticos. Com um rolo abra a massa fazendo um retângulo (27 cm X 10 cm). Repita o mesmo procedimento com o restante da massa. Coloque as tiras de goiabada no centro de cada massa e dobre a massa cobrindo a goiabada no sentido do comprimento formando um rolo de +/- 35 cm (de comprimento).
3°- Transfira estes rolos para uma assadeira e com uma faca corte quadradinhos de 3 cm (no sentido do comprimento) sem separá-los. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180° C por +/- 25 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.

Baurú de Forno


ingredientes

  • Pão de forma sem casca
  • 250g de mussarela
  • 250g de presunto
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Azeitonas
  • Sal à gosto
  • Orégano à gosto

modo de preparo

Colocar no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o queijo ralado, um pouco de sal (cuidado porque o queijo já é salgado) bater tudo muito bem.

Montagem

Untar e enfarinhar uma forma ou refratário, colocar uma camada de pão de forma (molhar o pão de forma na mistura feita no liquidificador), uma camada de presunto, uma camada de mussarela (camadas generosas de presunto e mussarela), colocar as azeitonas, mais uma camada de pão de forma, os tomates, colocar por cima com cuidado o que bateu no liquidificador e por último orégano, levar ao forno pré-aquecido por + ou - 20 minutos.
Bom Apetite!!!